Es gibt verschiedene Arten von Kakaozeremonien, aber in Yosi Ocha führen wir nur die Zeremonien der Shipibo-Meraya-Tradition durch, so wie sie von Maestro Hebertos Großvater praktiziert wurden. Der Ursprung dieser Zeremonien geht auf einen Meraya-Vorfahren zurück, der eine Kakaoplantage besaß und eine große Verbindung zu Pflanzen, insbesondere zu Kakao, hatte, noch bevor er Meraya wurde. Er spürte während der Kakaozeremonien eine starke Verbindung zwischen Geist und Herz und glaubte auch, dass die Energie des Kakaos der Schlüssel zur Verbesserung der Beziehungen zwischen den Menschen im Allgemeinen und zwischen Mensch und Tier war. Durch die Kakaozeremonien entdeckte er, dass wir im Augenblick unserer Geburt zu 100% mit Energie aufgeladen und mit den Elementen der Erde verbunden sind, dass diese Verbindungen aber im Laufe der Jahre beschädigt werden und unsere Lebenskraft zu schwinden beginnt.
Der Legende nach war er ein sehr glücklicher Mann gewesen, der mit seiner Frau und seinen sieben Kindern ein glückliches Leben führte, bis ein seltsamer Fluch auf seine Familie fiel. Eines nach dem anderen starben seine Kinder, und dann verstarb auch noch seine Frau. Er war so verzweifelt, dass er beschloss, sich das Leben zu nehmen, da er glaubte, dass der Tod ihn sowieso bald holen würde. Er bereitete Gift vor und auch eine Tasse Schokolade, deren Duft er ein letztes Mal riechen wollte, um sich von seinen Kakaoplantagen zu verabschieden, die ihm sein Leben lang so viel Freude bereitet hatten. Sobald er den ersten Schluck Kakao nahm, spürte er seine Energie und hörte eine Stimme, die ihm sagte, er solle den Kakao aufsuchen, damit er ihm den richtigen Weg zeigen könne. Je mehr er trank, desto tiefer fiel er in Trance und erhielt immer mehr Informationen, bis er die Tiefen seines Herzens erreichte und große Liebe zum Leben und das Bedürfnis zu dienen verspürte.

An diesem Tag änderte sich sein Leben völlig, er beschloss, ein Curandero (traditioneller Heiler) zu werden, und er begann, verschiedene pflanzliche Arzneimittel einzunehmen, bis er ein Meraya wurde.
Der Geist des Kakaos kann uns helfen, den Schmerz loszulassen, der durch die vielen Verluste verursacht wurde, die wir in der Vergangenheit erlitten haben – er lenkt die Liebe auf sich selbst, die Pflanzen und die Natur im Allgemeinen um. Es lehrt uns, dass, wenn die Gedanken und Herzen der Menschen getrennt sind, sie gegen die Natur und Mutter Erde vorgehen und zu ökologischen Katastrophen führen. Der Geist des Kakaos ist Liebe in ihrer reinsten Form, es ist der Geist der Zuneigung und des Friedens. Durch den Geist des Kakaos kann unsere Seele denen vergeben, die uns Schaden zugefügt haben, und uns selbst kann vergeben werden. Kakao erhellt und stärkt unsere Aura.
Für die Kakaozeremonien stellen wir Schokolade aus Kakaosamen in Kombination mit anderen Aromen und Geschmacksrichtungen wie Zimt, Kamille, Minze oder anderen aromatischen Aufgüssen her. Der Schamane singt ícaros, wie das „Kushun“, während der Duft von Schokolade eingeatmet wird und die Verbindung zwischen den beiden die Energien der Teilnehmer aktiviert. Das Getränk wird vom Schamanen „ícarada“ (programmiert), so dass der Kakao beim Eintritt in den Körper jedes Teilnehmers seine Arbeit verrichten und zum Ursprung der Krankheit gelangen kann. Im Allgemeinen spürt man bereits nach etwa 45 Minuten die Wirkung von Kakao, die etwa eine Stunde anhalten kann. Sehr sensible Menschen fühlen vielleicht, dass ihr Herz stärker zu schlagen beginnt, aber im Allgemeinen gibt Kakao einem Menschen das Gefühl, voller Leben, Kraft und Freude zu sein. Im Allgemeinen gibt es keine Visionen, obwohl einige Menschen möglicherweise eine Art visueller Information erhalten, funktioniert dies normalerweise eher auf der energetischen und emotionalen Ebene. Im Gegensatz zu Ayahuasca oder San Pedro ist Kakao sehr weich, es wirkt und entwirrt vergangene Schmerzen von einem Ort der reinen Liebe.
Am Ende einer Kakaozeremonie erleben die meisten Teilnehmer das Gefühl der Regeneration, wie das Erwachen eines neuen, leichteren Lebensabschnitts. Es wird für diejenigen empfohlen, die an Depressionen leiden oder Kindheitstraumata tragen. Auch wenn der Schamane die notwendigen ícaros singt, kann dies helfen, Blockaden im Liebesleben zu lösen.